Яблочный пирог

Ингредиенты:

-150г сахара

-5яиц

-4 кислых яблока

-2ч.л. разрыхлителя

-200г сливочного масла

-500-600г муки

-корица

Способ приготовления:

Замесить тесто из муки и разрыхлителя.Очистить яблоки от кожуры, вырезать серединки и нарезать пластинками.

Противень застелить пергаментом для выпечки и выложить большую часть теста.Аккуратно разровнять.На тесто выложить пластинки яблок и посыпать корицей.Оставшееся тесто нужно раскатать и нарезать не толстыми полосками.Выложить нарезанные полоски на яблоки.Выпекать пирог нужно при температуре 180 г. около 35 минут.Взбить сметану с сахаром и полить горячий пирог.Пирог оставить примерно на 1 час в холодильнике и порог готовJ